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「ポン酢 にんにく 800円」@凛 蒲田店の写真11/25(水) 19:46 先客3名、後客3名
毎日通るこのお店、、、、最近なんかお客さんが多いかな??
bさまの、レポを確かめるべく突撃しました。
冬場はドアが閉まり、手に汗握り開けて入ります!!
よっしゃ!?!? 凡人には理解できないもてなしの言葉を頂きます。
毎回違うような気がします。
迷いましたが、これに決めます。
前客の醤油が粛々と組み立てられます。
儀式終了後、私の麺が投入されます。
ポン酢がどばーっと入ります。豚骨脂も加えられて真っ白に見えます。
麺、豚(小さくなったかな?)、やさいと組み立てられた後に
”にんにくなしの方、どうぞ!!””お願いします!!”
まずはどんぶり持ち上げ、ずばーっと行きます。
ごくごく行けます!! いえいえ、脂ぷかぷか慎重に!!
ポン酢が効いて涙ものです。 脂が旨く甘みを増してます。
麺を頂きます。短め縮れの麺は食べやすく丁度良い!!
やさいと交互に頂き豚骨ベースから、ポン酢ベースに切り替えるべく。
麺をひっくり返します。 醤油とポン酢に染まった麺がゆらゆらと妖艶です。
やさいを頂き、にんにくをまぶして凜を堪能します。
固形物完食!! どんぶり持ち上げ、ぐびぐび行ってしまいます。
ポン酢の魔術、脂ぷかぷかを感じさせません。
われに返り、1/3ほど残して我慢します。
御馳走様でした!!美味しかったです!!!
12月半ば?? 材料なくなり次第、、、、
後2回、行けるだろうか、、、、

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは。

ブッキラ棒なスタッフ、相変わらず、妙なもてなしですよねw
でも、制作ショーとラーメンの味は間違い無しみたいで何よりです。

きたはっさく | 2015年11月26日 22:37

きたはっさくさん こんにちは!

相変わらずの風貌でショーは進められます。
話しかけると気さくに対話するとのことです。(私は未経験)
さて次は、こちらで未食のカレーですかね?

きき(麺少なめ) | 2015年11月28日 11:28

マジすか?!

行かねば!と思う反面、

あんまり頑張ると閉店が早まるぞ!と言うジレンマも...

取り敢えず、未食のカレーを!と思いつつも

ポンズか塩に走ってしまいそうですw

あかいら! | 2015年11月29日 21:17

あかいら!さん こんばんは!!

写真は、ラーメンのみどうぞ、、、、ですので、、、、
壁に貼ってある告知はうろ覚えです。
12月中旬ころ、、、、材料なくなり次第とのことでした。
まずはポンズですね!! しょっぱ辛い塩も試してみたいです!!!

きき(麺少なめ) | 2015年11月30日 22:24