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「つけそば」@本家大黒屋本舗 平井店の写真ちょうどスープを飲み干した頃に、「つけそば」が登場
麺は中華そばと同じかな?ちと柔らかい食感
つけ汁は器ごと電子レンジの角ふじ流
器が深く、スープも少ないのでかなり食べにくかった・・・
もう少し麺が太い方が好みかも
スープ割をすると、チャーシューが追加されていて大満足

富田氏が仕切っていたが、オープンからの3日間だけなので
抜けた後も、がんばってこの味を維持してほしいな

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