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「魚介とんこつ」@ラーメン海鳴の写真東京のイベントでもお見かけするこちら。
某紙では総合1位を取っている。
到着時先客1とかなりの肩すかし。
迷いましたがWスープを。店員は外国の方が多いですね。
程なくして提供。泡立ったスープ。濃厚そう。
早速ズバズバ、モチモチ麺がウマー。
チャーシューは香ばしさアップの炙り。タマゴは半熟トロトロ。
スープはバランス系。濃厚ですがしつこくありません。
ちょっと食べ慣れてる感がありました。

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