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「味玉塩+葱(950円)」@拉麺 弁tenの写真これは確かに嬉しい誤算侮るなかれ鉄板焼店プロデュース旨塩麺 

 ゴメン。味噌三連発の予定だったけど、新店登録兼ねてるからね~ それに旨いしね~

 オシゴト終えてランチです。何喰うかのぉ~とお店を物色していると、あらまーこんなところにおラーメン専門店が。いつ新規開店したのやろ? ネットで調べても全く情報ありません。ただ、近くの鉄板焼き店「漢(おとこ)の鉄板」と同じロゴ使用してるんで、そちらの系統? すると、そんなに期待できない? どこかで海鮮丼でも喰うかのぉ~

 すると、たまたま店内からリーマン三人組が出て来たよ。「旨かったね」「ホント、嬉しい誤算だね~」。

 なに? それならボクも食べようかな~ 平日13時前に入店です。

 店内、結構広いんです。テーブル席もありまっせ。先客6人ほどで、あとから数人。スタッフさんはニイサン4人。券売機で掲題の食券求めて、カウンター奥に着席します。

 店主さんらしき方にお聞きすると、開店は11月19日、やはり鉄板焼き店「漢(おとこ)の鉄板」の系列だそうな。

 入店のタイミングが良かったようで、着席しておよそ5分でおまちどさん。ほほ~ 白い切立丼で登場ね。清湯ね~ ウマソ~ んではいただきます~

 お。当たり~

 神奈川淡麗系だわな。鶏メイン、というより、かなり炊き込んでいる感じね。鶏白湯の清湯版ってか~

 ナンジャソリャ・・・

 雑味を感じさせませんわ。何か上品なんで、銘柄鶏というか地鶏でも使ってんのかね。塩分濃度もちょうどいい。これは旨いですわ。先ほどのリーマンたちに感謝デス。

 麺はシルキータッチ。これまたナイス。たぶん・・・三河屋さんだと思うよ。先ほどのご主人らしき方に伺うと「凄いですね。そうです、三河屋さんです」。へへへ。珍しく当たったw まあ、こういう、ホントに食感が優しいシルキーな麺は、あの製麺所だわな。麺量は130グラム程度。

 チャーシューは2種。大きめのバラ、厚いカタ。角材メンマが2本、味玉。どれも淡い味付けでスープの良さを邪魔しないわ。ほかに100円トッピネギと、小さくカットされたネギ。

 これは確かに嬉しい誤算。鉄板焼き屋さんの片手間営業ではありませんな。この界隈の淡麗系だと、R&B 、 麺や 勝治 があるけんど、決して負けないと思うよ。これから人気が出そうだわん。大変満足ごちそーさん~

 なんか久しぶりに、メニュー全制覇したくなるお店だよ~ ソコの貴方もレッツラゴン~

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

登録&初レポお疲れ様です!
リーマンに感謝ですね。(笑)
食べてみたいですわ〜〜♪

NORTH | 2015年11月25日 20:56

おお…久しぶりに穴場めっけって感じですね。
メニュー制覇行っちゃいましょう!

毎度です~

これは邂逅と言うべきですかね。
ぶるさんがそこまで言うなら、BMしちゃおうかな~

としくん | 2015年11月25日 21:56

おはようございます。
登録、初レポご苦労様です。
こういう出会いはいいですね~
食べに行ってみたいですよ~

kamepi- | 2015年11月26日 06:57

鉄板焼き店の鶏肉に関するノウハウと
三河屋の麺がマッチしてじさまにもヒットした、
というところでしょうか、三河屋も守備範囲広いですね。
トータル計算というより、美味いスープと美味い麺を併せりゃ美味くなるよ、
という原点に立ち返れそうな?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年11月26日 09:41