仕事の打ち合わせで水道橋へ。
王将で昼ごはんと思いきや少し先に気になる雰囲気のお店があり、覗いてみるとラーメン屋発見！かなり高級な雰囲気のお店でしたが、食券機の金額的には中華そば730円と少しだけ高め程度。
ご飯が売りなのか、食券機の一番上にあったので、一緒に購入して店内へ。
紙エプロンの使用を聞いてくれたり、おしぼり（紙じゃないいいやつ）出してくれたりと、店の雰囲気にがっかりさせない嬉しいサービス。
店内は8割埋まってる感じだったとおもいますが、ラーメンとご飯到着！
まず、ご飯と一緒に壺が出てきて、その中には高級そうなふりかけが！
ご飯はツヤがありピカピカしていてこのふりかけと食べたらやみつきになりそうでした。
チンタン系の透明スープは煮干しの味がしっかりしながらエグみがなく、麺は細麺系でコシが強く食べ応えありのラーメン
中華そばには肩ロースかな？低温調理系のチャーシューが入っていましたが、待っている間、厨房でチャーシューを炙っているのをパシャリ。
おそらく違うメニューで乗っているチャーシューだろうが、普通のラーメン屋でチャーシューを炙っているのは初めてみました。
ご飯おかわり自由で100円は安いっ！
そして、ラーメン、本物感ハンパ無い感じでした。
次は濃厚の方食べてみようとおもいます。
リピ確定です。