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「ラーメン(ニンニク、アブラマシマシ)500円開店記念」@鷹の目 獨協大学前本店の写真マシマシアブラとカラメ利いて最ッ高にウマい骨汁

スープは家系いや博多豚骨まである骨感とザラツキ感に
アブラとみりんの甘いコクと深みとトロミと
カエシはショッパ目のワイルドな組み立て。


麺、ムチゴムンとカイカローなもの


豚、味染みててたまんね〜ッ!

厚めのバラ巻きチャーで初日より
控えめな切り方(千里眼並)に今後が気になる。

辛揚げ@揚げ玉に唐辛子を混ぜたもの


筆者昇天しつつ完飲。
髄が少し残ってた。

ツイッターの評判でハードルが上がり過ぎたのか?
思ったよりも『うまいよー』出来ませんでした。

美味しかったです!
ご馳走様でした!

詳細は此処で見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/

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