１１月２８日（土）１１時訪問(^_^)v
開店日 ２０１５年１１月２７日
開店記念で明日までの３日間ラーメン一杯５００円とのことで開店５分前に到着(^_^)v
５人待ちです(^_^;)
お店は路地裏でちょっと分かりにくいかなσ(^_^;)
入り口の左手の給水器の奥にある食券機で「ワンコイン」の食券を購入してカウンターに。
ここで食券の回収と無料トッピングの確認があり、「ニンニク、辛揚げ」をお願いしました。
ファーストロットは３人、セカンドロットは４人配膳σ(^_^;)
ちょっとどんぶりが小さ目で、ヤサイマシにしていませんがスープが飲みにくい(^_^;)
スープはしっかり乳化したもので、ややしょっぱ目かなσ(^_^;)
ヤサイマシではちょうど良いかも知れませんがデフォでは(^_^;)
麺は太麺でやや硬めな茹で加減ですがこれは好みなので問題なし。
最近、この系統に多いもっちりしてすすれる麺よりこちらの麺が好きですね(^_^)v
麺量は３００gは無いかな。
辛揚げは結構辛いので別皿にしてもらった方が良いかもしれませんねσ(^_^;)
豚はトロトロで美味しいんですが、やや小振りかなσ(^_^;)