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63点
塩そば☆[ラーメン/塩]
寿分（長野県上田市）深き者

塩そば　750円。
スープはかけそばやかけうどんのスープに、若干油を加えたような、出汁は効いているが薄いスープ。乾燥した柚子？みたいなものも入っているか。
麺は縮れた手もみ風の、ラーメンというよりうどんに近い。
具はメンマとチャーシュー。チャーシューは焼肉的な美味さを持つ、やや厚めのもの。
ラーメンぽくはないが、これはこれでアリか。

25+8+8+10+12

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