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「こく旨カレーちゃんぽん」@本家ちゃんぽん堂 政勝軒の写真この日は泉佐野方面まで足を延ばしました。ちゃんぽんをうりとされているコチラのお店へおよそ3年ぶりに再訪となります。閉店時間の30分ほど前にようやくお店に到着。店内に入ると先客2組ほど、後客なしとやや静かな雰囲気でありました。メニューを拝見、麺類の種類は極めて豊富で限定もあり、迷います。その中で見つけたカレーチャンポンを注文し、しばし待ちます。廻りではセット注文が多いようです。

少し待って写真の一杯が提供されました。大きめの器に盛られたカレーちゃんぽんは実にほれぼれするビジュアルです。まずはスープを頂くと、とろみ強めで保温状態がよく熱々です。動物の重さをそれほど感じさせず、カレーは辛さやスパイシーサーは控えめの落ち着いた味。麺は太めのストレート麺、ウネリの入った形状で丸みがあり、噛み込むとソフトな食感であります。具材はキャベツ、玉ねぎ等の野菜類にイカゲソ、エビ、豚コマ、平天等を炒めたものがドッサリめに投入されております。その上に水菜が載せられております。

麺に比して具材が多めにも感じられ、カレーチャンポン食ったという満足感をしっかり得られる、個人的には好みのツボにはまった一杯でした。また機会があれば再訪したいと思います。

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