私がホームにしている京成大久保二郎出身との事で、ずーーーっと前から行きたかったこちらへついに初訪問。
13時ちょうど店着、外待ち2人、5分程で中待ち昇格、さらにすぐにカウンターへと着席。
お座敷側カウンター席の端っこにかみさんと並んで座って、店主さんの機敏な動きを眺めながら待つこと5分程で着丼。少し遅れてかみさんのつけ麺が着丼。

スープはど乳化。まるで豚骨ポタージュのよう。カエシの効きは弱めだが、ニンニクを溶かして呑むと最高。ただ、濃厚すぎて食べてくうちにどんどん腹に重く溜まっていく。
麺は太麺で、固めな訳ではないけれどみっちり密度があり、歯応えが良い。直系やインスパ含めあまり経験したことのない麺で旨い。この麺を啜ると、自然に濃厚スープが絡みまくってくる。
ブタは極厚ロース1枚。味付けバッチリ、ボリュームたっぷりで旨い。豚増し券が売り切れじゃなかったら増したかったんだけど、増してたらきっと食べきれなかったと思う。
ヤサイはシャキシャキ。ノーコールで私にはちょうど良い量。ネギは濃厚スープの中では空気のような存在。

食べ終わってから、食べきれないかみさんの麺と豚を貰って食べたけど、自分のラーメンでお腹一杯だったので撃沈寸前だった。なんとか残さず食べたがこの敗北感は久々だなｗ


臨休に当たらず食べられて良かったｗ。次回訪問のチャンスがあれば油そばにチャレンジしてみたい。


ごちそうさまでした☆