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20:15特製もりそば(あつもり)ということで今日はこちらへスープは、シャバ系の甘辛酸豚骨魚介醤油味。他の大勝軒より甘味がかなり強め。麺は、太ストレート。ツルっとした喉越しと喰らう感じ。具は、チャーシュー、半味玉、メンマ、のり、ねぎ。チャーシューは、脂身のあるがややぱさめなタイプ味玉は、準とろりタイプトータル的に、やや甘味が強くてやや不安定感を感じたかな麺は○ごちそうさまでした
特製もりそば(あつもり)
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の甘辛酸豚骨魚介醤油味。他の大勝軒より甘味がかなり強め。
麺は、太ストレート。ツルっとした喉越しと喰らう感じ。
具は、チャーシュー、半味玉、メンマ、のり、ねぎ。
チャーシューは、脂身のあるがややぱさめなタイプ
味玉は、準とろりタイプ
トータル的に、やや甘味が強くてやや不安定感を感じたかな
麺は○
ごちそうさまでした