（２/２食目）　　　

当日の2杯目は、帰宅途中に丸ノ内線から日比谷線へ乗り換える銀座駅のエチカフィットに在る此方で頂きました。　
午後1時頃に到着するとポールパーティションに沿って6名の入店待ちの先客が並んでます。　
私も列に加わりましたが、タイミングが好かったのか6分程待つと店員さんから声が掛かり入店する事が出来てカウンター席へ。　
そして、口頭で主題メニューを注文。　

程なくすると薬味の生姜とドライオニオンが到着し、ラーメンは注文してから約8分程経った頃に出来上がり着丼しました。　
見ると綺麗な盛り付けで、スープの色が栄えてますね。　
早速、スープを啜ると濃厚な仕上がりです。　
塩加減も確り感じる出来栄えで、重厚な感じを受け美味しいです。　
麺は、三河屋製麺の中細のストレート。　
茹で加減はチョイ硬で、弾力が有る歯応え。　
スープが白湯という事も関係するでしょうが滑らかな喉越しで中々美味しいです。　
又、途中から提供された生姜とドライオニオンや卓上に備え付けられてる黒七味を加えて、味変を楽しみながら頂きました。　　　
具材は、長さ約7センチのチャーシュー2枚・三つ葉・ゴボウ・紫芋・青ネギ等で、チャーは鶏で程よい歯応えで美味しい品でしたが、紫芋は甘く私には不要に思えた具材でした。　　　　
ご馳走様。