コマネチ！

【乗っけちゃえ系】

＊店舗
「乗っけちゃえ系手打」の聖地 桐生市にやって来た。
店舗は割と新し目だが看板がその歴史を物語る。
ズラッと並ぶメニューの中に数々の『乗っけちゃえ系』をハケン。
これだ　これを求めて　桐生に来たんだ。　

＊ビジュアル
『辛口 豚挽肉入り』と説明される一杯は、挽肉と千切り筍、木耳の炒め物、半味玉、わかめ、薬味ネギが乗って到着。
完璧に価格不相応ではなか。

＊スープ
桐生の手打ち店らしく、動物系は非常に穏やかで香味野菜や調味料が主体のスープ。
もちろん想定の範囲内、後半命だからな。

＊麺
平打形状の不揃い手打ち麺は『麺カタ』指定のためか、絶妙なモッチリ感でコシも抜群、粉の風味が口内に充満するほどに『うどんライク』
うまい　手打ち　うまい

＊具材
ピリ辛でタップリの挽肉を含んだ炒め物はライス必須の美味さ完備、今回はスープへの影響を重視したので自重。
ハードボイルドの半味玉は強めの調味加減、旧日本一＠桐生の味付けを更に甘めにシフトしたようなソレは、おつまみにしたくなるほど。
ワカメは後半大活躍の予想。

＊後半
提供時とは明らかに表情が変化したスープは、カラウマが加わりグビグビしたくなるほど。
うどんライクが際立つ麺はスープの持ち上げも良好になっている。

＊総評
以前はまったく足が向かなかった桐生の手打ち店だが『乗っけちゃえ系』を想定すると楽しくて仕方ない。
来年のラー本を『乗っけちゃえ系』で埋め尽くす勢いで食ってみてくれ、ラヲタ諸君。
情報ばかり食ってないで、掘り起こして伝えてみろ。

ごちそうさまなわけだが