再来店。前回きになっていた『すだち塩らーめん』を注文し、ついにこれぞ四国って感じを食する。
いくぞ！と思いきや、出てきたときの店員さんの言葉に早速戸惑う。『お待たせしました。すだち塩らーめんです。こちらの食べ方はご存知ですか？』んんっ！！食べ方？らーめんだよね？プライドの高いわたくしが食べ方を知らないなんて言えないですわっ！！と思いつつ返答。『えっ。しって・・・いえ。知りません。』おいしいらーめんのため、プライドを捨てる。
食べ方をよく聞いて、手を合わせてからまずスープをすする。
ほほー。和のテイストという言葉が頭をよぎる。お吸いものに近いスープはある意味予想通り。しかし、疲れた体には五臓六腑に響き渡るぞーという感じのお味。麺も素麺をほうふつさせる食感がまた程よい。そして、すだちの存在感がラーメンを健康的な食べ物へと変化させていく。
さっくりといただき、スープまできれいにいただきました。らーめんが苦手な女子にも安心していただける上品な味でございました。