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前橋に住んでいながらその存在は知りませんでした。Twitterから情報を伺い、とても雰囲気が良さそうなので早速お邪魔してきました!http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42550031.htmlスープ出汁、素材感 6/10 鶏ガラと豚でとったスープは穏やかながらも懐かしいスープです。卓上の白胡椒との相性抜群です。かえし、旨味 7/10 かえしは色目に反して主張は控えめ。若い方は濃い目が良いかもしれません。個人的には多めの油のコクにより不満は感じませんでした。塩分、温度 10/10 最後まで熱々です。麺食感、風味 7/10 細麺と太麺が選べるとのことです。太麺はつるりとした麺はだで、プチプチと歯切れの良いタイプでした。ゆで加減、好み 8/10 ちょうど良いゆで加減ですね。具材肉 9/10 豚バラストレートの煮豚は1枚+70円で増せるようです。薄めの味付けですが臭みも無く、しっとり柔らか。サイズも10cm程!増さなきゃ損です。その他 7/10 シンプルになると、メンマ、ねぎ、小松菜?です。細かく刻まれています。cp.量 10/10 連食予定だった為控えましたが半ラーメンだと80g程でしょうか? この価格は頭が下がります。接客 10/10 評判どおり、本当に優しさが滲み出てるようなおばちゃんが頑張ってます! ずっと続けて欲しいですね。満足、リピート 10/10 この雰囲気の為だけにも通いたいと思いました。凄いボリュームの半チャーハンがとても旨そうだったので近々再訪決定です!
Twitterから情報を伺い、とても雰囲気が良さそうなので早速お邪魔してきました!
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42550031.html
スープ
出汁、素材感 6/10 鶏ガラと豚でとったスープは穏やかながらも懐かしいスープです。卓上の白胡椒との相性抜群です。
かえし、旨味 7/10 かえしは色目に反して主張は控えめ。若い方は濃い目が良いかもしれません。個人的には多めの油のコクにより不満は感じませんでした。
塩分、温度 10/10 最後まで熱々です。
麺
食感、風味 7/10 細麺と太麺が選べるとのことです。太麺はつるりとした麺はだで、プチプチと歯切れの良いタイプでした。
ゆで加減、好み 8/10 ちょうど良いゆで加減ですね。
具材
肉 9/10 豚バラストレートの煮豚は1枚+70円で増せるようです。薄めの味付けですが臭みも無く、しっとり柔らか。サイズも10cm程!増さなきゃ損です。
その他 7/10 シンプルになると、メンマ、ねぎ、小松菜?です。細かく刻まれています。
cp.量 10/10 連食予定だった為控えましたが半ラーメンだと80g程でしょうか? この価格は頭が下がります。
接客 10/10 評判どおり、本当に優しさが滲み出てるようなおばちゃんが頑張ってます! ずっと続けて欲しいですね。
満足、リピート 10/10 この雰囲気の為だけにも通いたいと思いました。凄いボリュームの半チャーハンがとても旨そうだったので近々再訪決定です!