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92点
つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
頑者（埼玉県川越市）ぴーえむ

「つけめん」@頑者の写真2015年12月9日
動物と魚介のつけ汁はコクや旨味がとてもよく出ていてとにかくうまいです。粘度はさほど高くなくサラッとしていて魚介が強く粗めの魚粉がけっこう入っています。麺は太麺でモチモチしていてつけ汁とも合いうまいです。スープ割をすると魚介がさらに強くなりうまいです。

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