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ラーメンデータベース
91
点
特製つけそば
[つけ麺/豚骨魚介]
中華蕎麦 とみ田
(
千葉県
松戸市
)
ラーメン王に俺はなる!
若干塩分強めの魚介とんこつ。
臭みのないお手本にすべき出汁の取り方。
太麺は小麦の香りが良く、ほのかに甘い。
茹で加減も抜群でした。
いいね (1)
2015年12月10日 21:17
投稿(
2015年12月10日
更新) |
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若干塩分強めの魚介とんこつ。
臭みのないお手本にすべき出汁の取り方。
太麺は小麦の香りが良く、ほのかに甘い。
茹で加減も抜群でした。