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「家家家」と書いて、「いぇーいぇーや」と読むらしい。何にしても奇をてらった名前だ。 感心したのは、丼の色。横浜市内の名店と同じ、水色。このチープ感と、使い古された感があっての家系ラーメンだと思う。もし、醬油ラーメンと同じデザインのラーメン丼だったら、家系の雰囲気は出ないでしょう。 スープから漂う動物臭は○。濃厚とは癒えないまでもそれなりの粘度がありました。残念ながらうずら玉子のトッピングはありません。追加注文した味玉は、中身がとろとろでおいしいですね。２枚のチャーシューもとても柔らかく食べやすい。なかなかのレベルとお見受けしました。
ご飯も注文されましたか？ ご飯に胡麻を掛けて、スープを吸った海苔で巻いて食べるのが大好きです。 いわゆる、豚骨醤油海苔ライス。 ラーメン食べに行ってるのか、ライス食べに行ってるのかを見失っていた時期もございますｗ
Ｄｒ ＫＯＴＯさま ありがとうございます。 前回、食べた時に無料ライスを注文しました。海苔ライスにして食べましたよ。私も大好きです。 その時のレビューをアップしなかったのは、写真を取り忘れたため。海苔ライスに夢中で写真を撮り忘れました。
ネギ
さんわた
タミヤモトオ
うでぃー
Area134
ラーメントミー
感心したのは、丼の色。横浜市内の名店と同じ、水色。このチープ感と、使い古された感があっての家系ラーメンだと思う。もし、醬油ラーメンと同じデザインのラーメン丼だったら、家系の雰囲気は出ないでしょう。
スープから漂う動物臭は○。濃厚とは癒えないまでもそれなりの粘度がありました。残念ながらうずら玉子のトッピングはありません。追加注文した味玉は、中身がとろとろでおいしいですね。２枚のチャーシューもとても柔らかく食べやすい。なかなかのレベルとお見受けしました。