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１２月１２日２１：２５訪問。先客４名。近くで飲み会の後一人訪問。女性店員さんに、濃厚卵のまぜＳＯＢＡ並盛８５０円を注文。あまり待たずに配膳。一緒にケースに入った、カエシ・酢・タバスコ・粉チーズも配膳。色鮮やかですね。卵の黄身が確かに濃厚そうです。始めのうちは黄身を割らずにマゼマゼし、食べ進みます。濃いめの醤油味のカエシと旨味の油のバランスがいいですね。１／３食べたところで黄身を割りマゼマゼ。濃厚ですね。具は、柔らかい低温調理の鶏チャーシューとポークチャーシュー。海苔・山芋の千切り・ネギ・結ばれた蒲鉾・大葉。また１／３食べたところで粉チーズ投入。風味アップ。量もあり良いですね。汁あり系やつけ麺も気になりますね。お洒落な一品でした。
kait
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
タイソン・バージョン中高年ニート
宇治家
amay
近くで飲み会の後一人訪問。
女性店員さんに、濃厚卵のまぜＳＯＢＡ並盛８５０円を注文。
あまり待たずに配膳。一緒にケースに入った、カエシ・酢・タバスコ・粉チーズも配膳。
色鮮やかですね。卵の黄身が確かに濃厚そうです。
始めのうちは黄身を割らずにマゼマゼし、食べ進みます。
濃いめの醤油味のカエシと旨味の油のバランスがいいですね。
１／３食べたところで黄身を割りマゼマゼ。濃厚ですね。
具は、柔らかい低温調理の鶏チャーシューとポークチャーシュー。海苔・山芋の千切り・ネギ・結ばれた蒲鉾・大葉。
また１／３食べたところで粉チーズ投入。風味アップ。
量もあり良いですね。
汁あり系やつけ麺も気になりますね。
お洒落な一品でした。