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烏賊干しのラーメンに興味があり、ふらりと入店。美味しいのだが、…なんか重いですね。やはり、烏賊×醤油は煮物のイメージ。日本人の多くが安心する味である一方、垢抜けない。従って、ラーメンにはどうなのか…と思った。あと、トッピングの烏賊はなくていいかな。出汁に烏賊干しを使っているという、ミステリアス感が失われる気がします。といいつつ、美味しいのも事実です。麺もいいし、スープは進む。鶏のチャーシューも旨い。さすが名店です。好みの問題かと思います。是非お試しを！
カナキン
千年
ヒム
A.U
美味しいのだが、…なんか重いですね。
やはり、烏賊×醤油は煮物のイメージ。
日本人の多くが安心する味である一方、垢抜けない。
従って、ラーメンにはどうなのか…と思った。
あと、トッピングの烏賊はなくていいかな。
出汁に烏賊干しを使っているという、
ミステリアス感が失われる気がします。
といいつつ、美味しいのも事実です。
麺もいいし、スープは進む。
鶏のチャーシューも旨い。
さすが名店です。
好みの問題かと思います。
是非お試しを！