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【スープ】商品名からは想像できないほど、煮干しをあまり感じさせない、鶏ガラスープ。甘めのカエシとしっかりめの鶏ガラは、昔懐かしい業務缶スープを洗練させたような味わい。これはこれで美味いのだが、商品名はこれでいいのだろうか。【麺】ストレートの細麺。パツっとした歯切れのいい麺で、スープとの相性は良好だし、麺自体もなかなかのクオリティ。【具】チャーシューはそこそこ柔らかくそこそこの味付けの濃さ。ちょっと地味。メンマもサイズ、味付けともに目立たない。三つ葉は案外スープとの相性が良い。味玉がアツアツで提供されるのは好印象。近所にあれば嬉しいタイプだが、わざわざ行くほどではないという仕上がり。
jamira
千年
スーパーはせがわZ
かっくんmymycoffee
さんちゃん
【麺】ストレートの細麺。パツっとした歯切れのいい麺で、スープとの相性は良好だし、麺自体もなかなかのクオリティ。
【具】チャーシューはそこそこ柔らかくそこそこの味付けの濃さ。ちょっと地味。メンマもサイズ、味付けともに目立たない。三つ葉は案外スープとの相性が良い。味玉がアツアツで提供されるのは好印象。
近所にあれば嬉しいタイプだが、わざわざ行くほどではないという仕上がり。