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13:00頃 訪問自由が丘での打合せ仕事の前にランチで訪問。初訪問です。事前に量は少なめとリサーチしていたので、表題のセットをオーダー。先払いの会計制です。麺はもっちりした中太麺。よくある麺ですが、しっかりタレに絡みます。スープはゴマ香るじんわり辛めな担々麺系。具は、挽肉、カイワレ、ねぎなど。コクのしっかりした味ながら、器の小ささ的に物足りないかなと思ったが、焼小龍包とセットだとかなり満足な量。焼小龍包は、皮を少し破ってスープを吸ってから、具と皮をいただくという流れの食べ方。食感がおもしろく、とてもおいしかったです。
meak_noodles
あかいら！
hori
ひぐま
とまそん＠ラーメン食べて詠います
自由が丘での打合せ仕事の前にランチで訪問。
初訪問です。
事前に量は少なめとリサーチしていたので、表題のセットをオーダー。
先払いの会計制です。
麺はもっちりした中太麺。
よくある麺ですが、しっかりタレに絡みます。
スープはゴマ香るじんわり辛めな担々麺系。
具は、挽肉、カイワレ、ねぎなど。
コクのしっかりした味ながら、器の小ささ的に物足りないかなと思ったが、焼小龍包とセットだとかなり満足な量。
焼小龍包は、皮を少し破ってスープを吸ってから、具と皮をいただくという流れの食べ方。
食感がおもしろく、とてもおいしかったです。