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こちらの店舗は4年ほど前から通っています。一時は週3回ペースでしたが、最近は月3回位にダウンしてます。やはりトータルに見てコストは悪いですねぇ〜。ラーメン一杯600えん位が妥当ではないでしょうか?でも24時間営業や場所柄から致し方ありませんでしょうか?〜。こちらの一蘭で初めて食べた時の衝撃は忘れられません。今まで、アタシが食してきたとんこつラーメンはいったい何だったんだぁ!それからハマリにはまりますたぁ(笑)。しかし、こちらの店舗では食する時間帯にによっては、スープのお味の所謂「ブレ」が大きすぎますです。自分の好みを紙に書いて提出する独特の作法がありますが、あぁ〜〜ん、お昼や夕方の激混み時には特にぶれるような気が致しマスぅ。自分は何時もスープの濃さはMAXなんですが、やたらと薄いんです(悲)。お客さんの少ない朝7時位だと、とっても美味しい時があって何時も混乱しております・・・。良いときは涙ものなんですが、外すと、こらカネ返せ気分(汗)。こーゆーのって、マニュアルがあっても、作り手の方がコロコロ変わるとやっぱ安定しませんね〜〜。困ったモノです。例の秘伝?のタレなんですが、これも多分季節などによって味をコントロールしていると思いますが、同じ分量を頼んでも何か量が違う・・。アタシはあまり辛いのは苦手で、でもこのタレなしだとなんか一本調子が嫌なので、だいたい入れますが、これもブレがあります・・。これって、カウンターの上に置いておいてお客さんの好きにしても良いような気がしますが、やっぱ企業何とかで駄目なんでしょうか?まぁ、何だかんだ言っても一蘭ってよく言われるように時々無性に食したい衝動に駆られますですねぇ〜〜〜。
こちらの店舗は4年ほど前から通っています。
一時は週3回ペースでしたが、最近は月3回位にダウンしてます。
やはりトータルに見てコストは悪いですねぇ〜。
ラーメン一杯600えん位が妥当ではないでしょうか?
でも24時間営業や場所柄から致し方ありませんでしょうか?〜。
こちらの一蘭で初めて食べた時の衝撃は忘れられません。
今まで、アタシが食してきたとんこつラーメンはいったい何だったんだぁ!
それからハマリにはまりますたぁ(笑)。
しかし、こちらの店舗では食する時間帯にによっては、スープのお味の
所謂「ブレ」が大きすぎますです。
自分の好みを紙に書いて提出する独特の作法がありますが、
あぁ〜〜ん、お昼や夕方の激混み時には特にぶれるような気が致しマスぅ。
自分は何時もスープの濃さはMAXなんですが、やたらと薄いんです(悲)。
お客さんの少ない朝7時位だと、とっても美味しい時があって
何時も混乱しております・・・。
良いときは涙ものなんですが、外すと、こらカネ返せ気分(汗)。
こーゆーのって、マニュアルがあっても、作り手の方がコロコロ変わると
やっぱ安定しませんね〜〜。困ったモノです。
例の秘伝?のタレなんですが、これも多分季節などによって味を
コントロールしていると思いますが、同じ分量を頼んでも何か量が違う・・。
アタシはあまり辛いのは苦手で、でもこのタレなしだとなんか一本調子が
嫌なので、だいたい入れますが、これもブレがあります・・。
これって、カウンターの上に置いておいてお客さんの好きにしても良いような
気がしますが、やっぱ企業何とかで駄目なんでしょうか?
まぁ、何だかんだ言っても一蘭ってよく言われるように
時々無性に食したい衝動に駆られますですねぇ〜〜〜。