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全国展開しているお馴染みのチェーン店ですので、初めはそれほど(って言いますか、全然)期待感もなく昼食時に訪麺。いやぁー見事に期待を裏切って?自分的にストライクど真ん中な美味さでした。野菜の旨味とげんこつたっぷりのスープに背脂が上手くマッチして癖になるスープです。(見た目ほどキツクなくすんなりと飲めます)大量生産の完全マニュアル化は一歩間違えると、もう、どーしょもない味になってしまいますが、ここのお店はそれが良い方向に向かっているよーですネ。小生は無料のニンニクと、げんこつらーめん専用のたれ、激辛ニラを投入すると美味さ倍増な感じでよりぐっどです。具材は、ゆで卵半分、のり、メンマ、ネギ、チャーシューってところです。チャーシューはこれ以上薄くは切れないって感じ。美味しいのでケチらないでもっと厚切りリクエストです。ここのメンマは何か妙な臭みがあってあまり好みではありませんです。麺は細麺な感じですがスープの旨味が強い分、平均的な感じで極々普通。もう少し太めで堅めな茹で方だともっとマッチングが良くなる気がします。いろいろとカロリーが気になるんですが、ついついスープを完飲してしまいますぅ・・・。
全国展開しているお馴染みのチェーン店ですので、初めはそれほど
(って言いますか、全然)期待感もなく昼食時に訪麺。
いやぁー見事に期待を裏切って?自分的にストライクど真ん中な美味さでした。
野菜の旨味とげんこつたっぷりのスープに背脂が上手くマッチして癖になる
スープです。(見た目ほどキツクなくすんなりと飲めます)
大量生産の完全マニュアル化は一歩間違えると、もう、どーしょも
ない味になってしまいますが、ここのお店はそれが良い方向に向かっている
よーですネ。
小生は無料のニンニクと、げんこつらーめん専用のたれ、激辛ニラを
投入すると美味さ倍増な感じでよりぐっどです。
具材は、ゆで卵半分、のり、メンマ、ネギ、チャーシューってところです。
チャーシューはこれ以上薄くは切れないって感じ。美味しいのでケチらないで
もっと厚切りリクエストです。
ここのメンマは何か妙な臭みがあってあまり好みではありませんです。
麺は細麺な感じですがスープの旨味が強い分、平均的な感じで極々普通。
もう少し太めで堅めな茹で方だともっとマッチングが良くなる気がします。
いろいろとカロリーが気になるんですが、ついついスープを完飲して
しまいますぅ・・・。