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日曜の夕方、17時28分着。5時半からとのことで中に入れてもらえませんでした。
しばし寒風の中でウエイト・・・。
まだ出来たてのお店なので店内はピカピカで清潔感が一杯。
女性お一人でも入店しやすそうです~。

塩ラーメンがメインのようなのでデフォルトの塩そばに味玉、
チャーシューごはんをお願いしました。

う~ん、まだ出来て間もないのも影響しているのか
オペがイマイチのようで後から来たお客さんには冷たいお茶が
すぐに出されたのですがあたしには全然来ません・・・
(暫くして気がついてもらえましたがぁ~~)
(トッピングの味玉も入れ忘れられました。。)

で、本命の塩ラーメンなのですが、何て言いますか、かなり凝った塩を
色々ブレンド?されているようですが、旨味がどーももう一つ伝わって
来ませんです・・。
スープの温度がかなり低い?のも気になります。

他の方のコメントにあるように、自分もこの太麺はこの手の塩ラーメンには
厳しいモノがあるような感じが致しますです。
もっと細麺で行った方が良い感じがします。
トッピングの味玉は美味しかったです。チャーシューは豚かな、
これも良いです。

チャーシューごはんなのですが、これは鶏のチャーシューみたいで
どーも自分の口にはもう一つでした。
(なんかツナ缶みたいで・・・)

自治医大周辺はラーメン屋さんが少ないのでこれからがんばってもらいたいですね。

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