麺屋 つくつく 池袋東口店さんで昼ラーした後、連れが以前から熱望していたサンシャイン60へ。
12月1日からリニューアルしたサカナクショングッドナイト・プラネタリウムと同時に期間限定開催のへんないきもの展を楽しんで帰る時、大宮からのバスの中で伊藤さんのつぶやきを発見。
これは行くっきゃないと連れに許可を取ろうとしたところ、一緒に行くとのこと。
ならばと急いで家に戻り、休憩もとらず車を走らせます。

18時5分頃到着すると満席で、店内並びは6名。
まだ限定が残ってるか確認すると、大丈夫とのことでヨカッタ(*^^*)
食券を渡してそのまま待っていると、アラ麺友さんのご登場〜
お久しぶりのご挨拶を交わし、色々話をしていると15分くらいで連れと並んで案内されます。
その後、ツイ友さんもご到着。

その後5分くらいで、着丼。
伊藤さんや麺友さんと話をしながらだっので、写真を失敗しちゃいました^^;

つけ汁は、こちらでは珍しい鶏白湯がベース。
そこに、今回の売りの一つである豆乳を合わせています。
レンゲの上に乗ってる赤い液体は、トマトピューレかな？
一口啜ると、クリーミーながらコクが際立っています♪

麺は中太の縮れで、量は240g。
今回は中華そば よしかわさんから分けてもらった自家製麺だそうで、平打ちのピロピロな食感。
つけ汁につけなくてもしっかり味付けされていて、聞いてみると塩を練り込んでいるとのこと。
もちろんつけ汁に浸すと、さらに旨味が増しますヨ(^^)／~~~

具はつけ汁内に刻みタマネギとチーズ？，牡蠣、麺上にチャーシューとガーリックトースト、さらに写真では分かりづらいけど別皿にローストトマト，エリンギ，ズッキーニ2種類に味玉AJSと盛り沢山。
あまりに多過ぎて何を取り上げていいか迷っちゃいますが、強いて挙げるならズッキーニの存在。
塩コショウして素揚げしたのとカレー粉とパン粉をまぶして揚げたのと2種類で、あまりに好みでないものをここまで食わせるとは流石という言葉しか浮かびません( ^ω^ )
ウットリしながら食べていたので、オススメいただいたローストトマトを途中でつけ汁に入れるのをすっかり忘れてました^^;

固形物完食後、卓上のスープ割を投入。
ホントはチーズリゾット用のごはんも食べたかったんですが、連れの麺を3分の1くらいレスキューしたので自粛…
かなりマイルドな味わいに変化し、昼のラーメンに続いて飲み干しちゃいました。

予定よりも早く帰路につけたので、前回の狼煙8周年コラボに匹敵する限定メニューをGETすることが出来ました。
今後も面白い企画を考えてるようなので、Twitterを見落とさないようにしなくては(*^_^*)

ごちそうさまデシタ！