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・訪問回数：初の訪問・店の場所：札幌市営地下鉄南北線中の島駅の南西、中の島通沿い・店の外観：木造の外観、壁？に店名の貼られた看板、白い暖簾・駐車場 ：数台・席 ：テーブル、カウンターで１２席ほど・客数 ：夕飯時、客は私以外７人・店員 ：調理場の男性２人で切り盛り。・注文方法：小型の券売機・注文品 ：中華そば 塩（７５０円）お目当ての「中華そば 醤油」が売り切れでやむを得ず。・丼着時間：待つこと１２分 ・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマちょっと自分には合わない、ワカメ、野菜炒め（モヤシ、タマネギ）、ネギ・スープ ：見た目は油がたっぷり浮いた透明感のある黄金色、味は塩味で、一口目は貝の味がイイ感じに口一杯に広がり、魚介？鶏？と調和して全体的にまとまりもあり、コクもキレもある上品な感じで旨い。・麺 ：細く断面が長方形の縮れ捻れた白っぽい色のシコシコした食感。堪能した。しかし、醤油が喰いたかった。
ひぐま
macleod
ふじ
なかじ
パワーフェード
なまえ
・店の場所：札幌市営地下鉄南北線中の島駅の南西、中の島通沿い
・店の外観：木造の外観、壁？に店名の貼られた看板、白い暖簾
・駐車場 ：数台
・席 ：テーブル、カウンターで１２席ほど
・客数 ：夕飯時、客は私以外７人
・店員 ：調理場の男性２人で切り盛り。
・注文方法：小型の券売機
・注文品 ：中華そば 塩（７５０円）お目当ての「中華そば 醤油」が売り切れでやむを得ず。
・丼着時間：待つこと１２分
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマちょっと自分には合わない、ワカメ、野菜炒め（モヤシ、タマネギ）、ネギ
・スープ ：見た目は油がたっぷり浮いた透明感のある黄金色、味は塩味で、一口目は貝の味がイイ感じに口一杯に広がり、魚介？鶏？と調和して全体的にまとまりもあり、コクもキレもある上品な感じで旨い。
・麺 ：細く断面が長方形の縮れ捻れた白っぽい色のシコシコした食感。
堪能した。しかし、醤油が喰いたかった。