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12/15
平日のランチです。
最近寒いので、遠くまでいくのが億劫で・・・
この日も何処に行こうかなとブラブラ歩いて　ＡＦＵＲＩのつけ麺食べたいと
思い久しぶりに訪問しました。
到着時、券売機の前に2~3人、順番にチケットを購入。
選択は一番好きな【紅露（大）】
チケットの値段見てビックリ　￥１３４０円
以前いただいた時は、１１００円くらいだった気がしましたが
大分前だったのですが、それにしても高い
一番人気の柚子塩ラーメンはデフォで９８０円だって( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ

せっかく来たのでチケットを買って店員さんに最後の１席に案内され
ラッキーと気分を取り直して着席します。
その後、外待ちまで出来る並びであっという間に１０人以上。
良かったﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

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店内は長いカウンター２５席
店員さんは３人体制で、効率よく動いてオペレーションはいいですね。

そして待つ事１２分くらいで着丼です。

AFURIで一番好きなメニュー　紅露
でもそんなに辛くありませんよ☆-( ^-ﾟ)v

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麺は大盛で２８０ｇ位かな。
トッピングは、サイコロ型の煮豚チャーシュー　これ旨いんですよね。
細切りの筍、味玉、水菜、ネギ、刻み海苔
麺の上にかかっている赤い粉は何でしょう？

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つけ汁は醤油味で白ゴマが大量に入り、辣油がたっぷりのつけ汁
見た目ほど辛くないですよ。

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早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ずずずぅぅぅうううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　まいぅ～～

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つけ汁は、鶏がベースで魚介と昆布の旨みが効いてますねぇ～。
それぞれが主張することなくバランスが取れた出汁に辣油がたっぷり入りますが、辛さは大したことありませんよ。
辣油が効いてかなりオイリーなんですが、ベースのタレが旨くて
何故か気にならずにいただけますね。ｵｲﾁｰ♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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そして、この麺、美味しいですねぇ～～。
全粒粉入りのちぢれの中細麺ですが加水率は中程度で
ムッチリして噛むと甘みが出てきます。こういう麺好きだなぁ～o(〃＾▽＾〃)o

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トッピングの主役は、煮豚のサイコロチャーシュー♪
これが好きですね。チャーシューというよりほんと煮豚で柔らかくてウマウマ
細切りの筍はコリコリ食感がいいですね。メンマよりいいカモ(*^o^)乂(^-^*)
味玉は半分ですが、黄身が絶品うまぁ～～☆-( ^-ﾟ)v

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この肉旨いんですよぉ～～o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

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大盛りもあっという間に完食
スープ割りをしてもらい、温かスープを完飲してフィニッシュ
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆
美味しいんだけどCPがねぇ～～(^ε^)♪

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