約10年以上ぶりの来店。
昼時の来訪。店内は満席に近い状態で、客の出入りも多いです。
注文後、5-6分位での着丼。

スープは柚子の風味が漂いますが、あっさり味です。チー油が効いていて、ほのかににんにく香りがします。スープとしてはバランスは取れてますが、あっさり感が強く少し物足りない感じもしました。逆に飲みやすいため、ほぼスープを飲んでも胃もたれしなかったです。

麺は細ストレート麺ですぐに伸びてしまう印象でした。細麺ですがスープがあっさりなので、絡みはあまり感じず、単体で食している感じがしました。麺としては寂しい印象でした。

具の玉子はまずまずです。チャーシューは焦がし風で、味付けも良い感じですが、やや硬かったです。

全体的にスープとしてはまずまずおいしく召し上がれましたが、ラーメンとしては少々物足りない印象がが強かったです。当時はこんなバランスの取れたラーメンは、すごくおいしいなと感じましたが、今となってはこのレベルはスタンダードかなと思いました。やはり時代の流れ、食の変化でしょうか。