2015.12.20　13:30　先客２名、後客０。しばらく前にオープンして気になっていたこちらへ訪問！メニューが豊富ですが、表記の食券を購入〜！５分程で着丼し、記念撮影をして食べ始めます。

日によって、構成する貝をかえているとか。貝の出汁をストレートに味わいたかったので塩にしました。私のアホ舌には何の貝が使われているか分析できませんでしたが、貝の出汁をストレートに感じられ塩にして正解かなぁ〜♪芳醇な貝の味わいが口の中に広がります。

具材は、チャーシュー、メンマ、貝、ネギ、万能ネギ、海苔です。豚のチャーシューは若干パサツキを感じました。極太メンマ調度良い食感と味付けです。２種類のネギは良い感じに薬味としての役割を果たしています。

麺は、若干のウェーブのある細麺です。何だろう！？こんなもんなのか？自分には茹で過ぎな印象を受けてしまった麺でした。あまりコシは感じられず、フニャ〜な食感。麺量は体感で160g位だったかな。下ブレなのかなぁ〜！他のメニューも気になるので再訪します☆