大阪出張2日目。
この日は高槻市でランチタイムとなり、大阪のFB友達に勧められた一発屋 城北町本店さんに伺うも、なんと定休日！仕方なく、以前お邪魔した麺屋 八海山さんへ行こうかと思いましたが、なんとこちらも定休日！
仕方なく、高槻の街をドボドボ歩いていたら、こちらを発見。
12:15頃の訪問で、店内ほぼ満席状態。隅っこに空いていた席に案内されて、メニューを拝見。
最初は基本のラーメンをと思いましたが、【限定30食 台湾まぜそば】の文字につられて、こちらを口頭注文。
待つこと8分程で、色とりどりの台湾まぜそばが配膳となりました。
ぱっと見ドンブリの中に、緑・黒・茶色・肌色・黄色の具材達が、所狭しと並んでいます。
さて、能書き通りお箸でグリグリかき混ぜて、パクッと一口。
お〜〜これは美味しい！へー、噂には聞いていましたが、こんなお味だったんですね〜。

具は、ひき肉味噌・ニンニク・魚粉・海苔・ニラ・メンマ・卵黄・もやし・ネギ。
肉味噌に豆板醤やら山椒やらが効いていて、何とも言えない味わいと刺激を与えてくれます。
そこへ生ニンニクとニラが相まって、これまた美味しいですね〜。
味のベースは豚骨でしょうか？しっかりしたベースの味に魚粉も絡まり、癖になりそうなお味。
メンマも手抜きなく、これまた美味しいです。
麺は中太の物で、具材をしっかり絡め取って来て、良い仕事をしています。

サクッと食べてしまったので、追いめしをもらうべくドンブリをカウンターに預けます。
ドンブリにお茶一杯分位のご飯を頂き、レンゲで混ぜ混ぜ。
更にカウンターにある唐辛子と山椒を加えて、ピリ辛・痺れでガツっと食べて、ご馳走様でした。

出来る事なら、ちょびっとスープが飲みたかったな〜。