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「赤麺閣らーめん(750円)」@らーめん麺閣の写真新人研修、ラーメン編。
あまりに自発的にラーメンを食べにいかない後輩の為、また何度も行ったここに行くことに。
13:00到着、僕らが来たときも帰るときもほぼ満席結構流行ってますね。
今回は新メニューになった上記メニュー+半チャーハンを注文。 待つこと5、6分で配膳。

(見た目)
流石に赤すぎない?

(麺)
普通~やや細めの麺で弾力系ですが柔らか系です。

(スープ)
とにかく辛い、豆板醤の辛さですが、結構キテます、色通りです。水をいつもより多く飲んだと思います。
出汁の味は…、ここのノーマルのラーメンは覚えてますが、僕の舌ごときでは正直原型を感じとることは出来ませんでした。
元が違うのかも??

(具材)
ひき肉、メンマ、ネギ。
ひき肉はスープに負けないような強い味付けはついてませんでした。

(トータル)
辛さは凄いか?です。
食べられない辛さではありませんでしたが、軽い気持ちで頼んではいけないメニューだなと、思いました。
辛いの大好きな方ならあるいは…。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは~。

新人研修お疲れ様です。

本当に赤いですね~。ココも長いこと再訪できてないお店です。
ちょっとこのメニューは再訪が早くなりそうな魅力感じますね。
見た目通りの辛さということで覚悟して挑みます!

SBT | 2011年12月19日 00:44

SBTさん、毎度ありがとうございます。
>本当に赤いですね~
そうですね、ほんとかなりですね。
>見た目通りの辛さということで覚悟して挑みます!
まずいと言うレベルではないので覚悟を決めたら結構いけると思いますよ(笑)。

ktsdc | 2011年12月20日 13:52