メニュー詳細：ネギチャーシューメン+特盛+ネギ増し　740+250+100＝1,090円
休日12:20頃訪問　外待ち3に接続。後続一組で暖簾。（13時チョイ前）

この日も野球帰りに丁度駐車場に空きがあり、迷わず訪問。
越谷帰りの定番になりつつありますね。
前回はメンマ増量でしたので、今回は「ネギ増し」で。

動物系の旨みがぎゅっと詰め込まれているスープが堪らないんですよね。ハッキリ言って中毒性がありますよ。
今回増量したネギ。ちょっとした山になっています。(笑)
ネギの甘さ、香ばしい風味がいつも以上に主張してきていますが、やりすぎた感じはなく、逆にスープの美味さをより際立たせているようにすら感じます。
それだけベーススープが強いということでしょう。
そこに独特の醤油ダレがキチっと纏めて、絶妙な味わいになっています。

麺は乱切りの自家製手打ち麺。麺の美味さは折り紙付き。
太さが区々なところが麺の食感やスープへの侵襲度等それぞれ微妙な変化があり、何度食べても飽きることない仕上がりになっていると思います。。
麺量は特盛300g程度。

腕肉チャーシュー。相変わらず分厚いものが４枚。しっかりした味わいで存在感アリアリ。。
ネギはスープの風味を劇的に良くするだけではなく、具材としても本当に良い存在。メッチャ甘くて旨いんですね。
コチラ、メニューにはありませんが、口頭注文+100円で対応してくれます。

結構なボリュームですが、サクッと完食。。旨かったですね。。

相変わらずなんて言ってますが、全く飽きが来ないんですよね・・ああ、また食べたくなってきましたよ。
また来ます。。

ご馳走様でした。