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「つけめん(中)」@つけ麺 中華そば 昇輝丸の写真平日の14時頃訪問。5割くらいの入りか。
店はきれいだが、そこらに置いてある、麺の箱や段ボールが気になる。

麺は極太ちぢれ麺が固め。わしわしした食感は好み。
スープはダブルスープ。濃度もバッチリ。最後までうまい。
チャーシュー普通 メンマは歯ごたえ良し◎ なると のり ネギ 魚粉。

麺は好みもあるだろうが、全体的にバランスがよくレベルの高い一杯。
途中で、一味やニンニクなどで味を変えられるのも素敵。
今時値下げするなど気合いも感じられ、プラス3点でござるな。

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