12/22 シャッターズ

オープン前から空飛ぶらーめん情報を入手していてずっと気になっていたお店。
しかも凪さんだったんですね～♪

凪さんは新宿のゴールデン街を始め渋谷のお店やムタヒログループと大好きなお店なんですよねｗ

定刻にオープンですが、まさかの券売機トラブルで、いきなりオートメーションシステムが人対応となり、店員さん対応となりました。

■通常は、以下の流れのようです。
（空飛ぶらーめんを食べるまで）
①入店
②タッチパネル式の券売機で食券を購入
③QRコード付きの食券が出てくる。
④席に案内されて半個室のような席にすわる。
　（ひとりひとり仕切られた空間）
⑤席の左側にあるパネルのカメラに向けて、③で受け取ったQRコード付きの券をかざして認識させます。
⑥QRコードが認識するとお好みを選択できます。
麺のかたさ（カタ・普通・やわ）、スープの濃さ（薄い・普通・濃い）、辛さ（０辛～１００辛）
もちろんそのままノーマルでのオーダも可能。
お好みが決まったら『決定』ボタンを押します。
　⇒　これでオーダが完了です。

これでオーダされたのかいまいちわかりずらい表示画面ですが・・・
結構ここまでの操作に迷っている人がいたので参考までに・・・

らーめんを待っている間にお土産用の『煮干し茶』の宣伝がありまーす～♪
どんなお茶なのか気になりますねｗ　

テーブル横には、蛇口がデカイ水道の蛇口があってお水もセルフサービスです。
（排水の仕組みがないので、こぼれたら大変ですねｗ）

そして程なくして正面にらーめんが飛んで来まーすｗ
どんな風に飛んでくるかはお楽しみに～♪
自分の時は、上段に飛んできました～　ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪

⑦目の前に登場したらーめんを自分のカウンターに受け取ります。
丼を受け取った後に席の左側にあるパネルの『上段 or 下段』ボタンを押してあげます。
くら寿司のシステムと同じだと理解すると案外簡単かもですｗ

それでは頂きます。
ビジュアルもいいですね～♪

それではスープから頂きます。
スープは、ニボニボが香る懐かしのザ・煮干し！！
これですよこれ！！
ちょっと塩分高めですが、渋谷で食べたらーめんを思い出しました。

麺は、表面がツルっと中身はモッチリとした縮れた太麺。
スープの持ち上げも上々。
凪の名物のいったんもめんも入っていますよ～♪
このいったんもめんは大好きなんよね。

具は、ネギ、チャーシュー、いりこ煮干し１匹。
ネギは、お馴染みの四角く大きめにカットされたもの。
チャーシューは、今流行の低温調理系のチャーシュー。
あとは、煮干しが１匹泳いでいましたｗ

トッピングで追加した唐辛子（辛15増し）がたっぷりで、しばらくすると少しづつ辛さがスープに混ざってきました。

このスープなら辛さはいらないかも。

後半から卓上の酢を投入して味変を楽しんで、あっと言う間に完食です。

美味しいらーめんご馳走様でした。

ってそのまま帰ってしまいましたが・・・

⑧実は、食べた後は、食べ終わった丼を自分で返却台車に返却するシステムだったみたいですｗ
　（注）間違ってもレーンには返さないようにね。（笑）
　次回は、スムーズに①～⑧が出来るように頑張りますね　o(*^▽^*)o~♪

そこまでは気がまわりませんでした。(^▽^;)