いっぽ（新天地にて多忙中）
saima
麺遊草子
黄門チャマ
コメント
こんばんわ＾＾
一時ゆずの上に辛子が少々ふりかけてあった時期もあったのですが今は撤去されていたり、時々味が変わりますね。今は濃厚ながら割と魚介本位で私も好みですよ♪
なお机の上のお酢やかえしは私は中華そばのほうが相性いいと思っています
ラーメンハンターJ | 2015年12月27日 01:03こんにちは。
中華そばは未食なんですが、旨そうですねぇ♪
なかなか行けないままなのですが、年内中に行けたらなぁ…なんて思ってます。
LuckyStar７ | 2015年12月27日 09:52ラーメンハンターJさんこんばんは^^
スープのバランスがとても良くなったともいます
いつもはつけ麺ですが
これからは中華蕎麦の割合も増えそうです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年12月27日 17:30LuckyStar７さんこんばんは^^
私もこれで３回目なんです
ほとんどつけ麺しか食べていなかったので
今回の中華蕎麦の美味しさには驚かされました
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年12月27日 17:31
年末最後になりそうだったので
自宅を早めに出発してうゑずさんへ
１０時５０分到着、駐車場が１台空いていたので
店の正面に駐車して外待ちに接続です
１４番目だったので２回目の入場と思っていたら
座席数の関係で、前の２名の方と順番を替えてもらえることに
そんなわけで開店と同時に入店出来ました
待つこと１５分で表題着丼です
なんと５ヶ月ぶりの中華蕎麦です
それでは実食
先ずはスープから
おっ！！
明らかに以前食べたものよりもマイルドでバランスの良いスープですね
思わず唸ってしまいました（笑）
麺の茹で具合も丁度よく
やや固めの茹で加減です
トッピングの柚子がとてもよいアクセントになっていて
濃厚なスープでありながらあっさりと頂けます
全開はまくれなかったスープも
今日はしっかり完飲
つけ麺と甲乙つけがたい美味しさでした
最後に店主さんと店員さんにご挨拶
来年も美味しい一杯をいただきに行きたいと思います
ごちそうさまでした