主義主張。

食堂のイメージを覆すようなキュートな店構え。
地元民に愛される食堂で、安曇野の人気店【ひさりな食堂】

たぶん４年ぶりかと。
１３時半ちょい前、先客１３名、カウンターへ。
端っこを陣取りメニュー表に手を伸ばす。
久々なンで原点回帰を。
「中華めん」をイク。筆頭ンのだす。安心の「オススメマーク」もあるシ！
《ひさりなイチオシの一品！！昔ながらのなつかしい味です。》と言うのが文言。
ホントは「期間限定」という「冬らーめん」にも惹かれたのは確かだが。・・・頑張った..
カウンター越しに店員のオネェーにコール。
そうソウ「大盛」でしたワ。
再度メニュー表で気分を高め待ったような‥

８分ほどで「お待たせしました、中華めん大盛ですネ〜」と店員のオバッちゃん。
ビジュアルは、すっきりさっぱりシンプル王道なミタメ。
スープ、動物系がじんわ～り。豚６ヶ所、鶏３ヶ所の部位からなるモノ。道東産という昆布に野菜７種が効く。カエシは全国から厳選した４種類からなる醤油から。
この優しい味わいはツボだわい。
麺、細麺。所謂昔懐かしい中華麺ですやん。言い換えれば普通となる。
具材、ホウレン草、チャーシュー１枚、ノリ、ナルト、麩、刻みネギ。
肉本来の旨みが溢れるチャーシューが美味。国産豚肩ロースなんだとよぉ！
じんわり後引く味わいで、うまっ！

あれ、印象が変わったか！？
ドコがッ。（白眼がち）
う〜んソンナ気がする。
席数も増えた？
ドコがッ。（白眼がち）
何分久しぶりなもンで..

相変わらず人気は保っている模様。

では…

ご馳走さんねェ≡≡