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12/22
飲んだ帰りにこちらを久し振りに訪問
『九州らーめん　つばめ軒』

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入店し券売機で　らーめん＋ワンタン＋うずらのチケットを購入
店内ほぼ満席でしたが、1席空いておりそちらに着席し、チケットを
店員さんに渡します。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
麺の硬さはバリカタでお願いしました。

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卓上グッズ。
よく覚えていないけど紅生姜、高菜？、ラーメンタレ、豆板醤、胡椒、一味？

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4分くらいで着丼　早い！
いい色ですねぇ～～　豚骨臭はしませんね。
下処理を丁寧にやっているんでしょうね。

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白い受け皿に乗って登場ですねヾ(＠°▽°＠)ﾉ

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早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ずずずぅぅぅうううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ　まいぅ～

おお　豚骨が良く出てますねぇ～　スープにトロミがあり濃度もありますね。
昔1度食べたのですが、その時は豚骨が薄いと感じましたが、
美味しくなってますね♪(*^ ・^)ノ⌒☆
非常にマイルドで豚骨臭もないので女性でも好まれるスープじゃないでしょうか。
唇がガビガビになりますね(笑)

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麺は細麺ストレート。
ばりかたで丁度いい感じですね。
やっぱりこのスープにはこういう麺が合いますね。☆-( ^-ﾟ)v

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トッピングは、豚バラチャーシュー2枚、きくらげ、海苔、ネギ
そして追加したうずらの卵2個、雲呑

コリコリのキクラゲは好きですねぇ～～
海苔も美味しいですよ。o(^^o)(o^^)o

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豚バラチャーシューは大判で薄いものが2枚でトロトロで美味しいですね。
九州ラーメンで大判チャーシューが2枚というのは珍しいですね。＼(^_^)／

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ワンタンは100円だったので皮だけかな？と思いましたが、
チョッピリ餡が入っています。(笑)
皮はチュルンとして美味しいですよo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

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あっという間に完食＆完飲o(〃＾▽＾〃)o
遅い時間だったので、替え玉は自粛。
飲んだ後の〆に丁度いいラーメンですね。
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

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博多ラーメンというより、熊本とか久留米に近い感じですね。
今度は昼に伺いますo(〃＾▽＾〃)o

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