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用事で名駅に来たけど早過ぎ、付近をプラプラ。江南の裏に浄心家を発見、あ~ここかぁ入ってみようかな、と思った矢先、もう少し先にレトロな香りぷんぷんな店を見つけ、吸い寄せられるように入店。先のレビューであかいらさんが仰ってる通りです。店構えも店内の雰囲気も、古き良き時代そのままの風情。味も、アッサリとした赤味噌のスープで、飾り気のない素朴なもの。モヤシにネギ、かまぼこ、チャーシューの代わりにピンク色の薄いハムが乗る、ホント昔ながらの中華そば屋さんの具。麺も特徴のないオーソドックスな物。なんだかホッとします。さて、カツはなかなか美味でした。脂身のほとんどない豚で、衣はスープを吸ってもサクサク感を残しています。このカツだけで、ご飯が進みそうです。ただし揚げてからすぐに乗せてるので、不用意に噛むと舌を火傷してしまうので要注意。次は中華そばかな!?あかいらさんの言われるように、きしめんも気になる。。。
味も、アッサリとした赤味噌のスープで、飾り気のない素朴なもの。モヤシにネギ、かまぼこ、チャーシューの代わりにピンク色の薄いハムが乗る、ホント昔ながらの中華そば屋さんの具。麺も特徴のないオーソドックスな物。なんだかホッとします。
さて、カツはなかなか美味でした。脂身のほとんどない豚で、衣はスープを吸ってもサクサク感を残しています。このカツだけで、ご飯が進みそうです。ただし揚げてからすぐに乗せてるので、不用意に噛むと舌を火傷してしまうので要注意。
次は中華そばかな!?あかいらさんの言われるように、きしめんも気になる。。。