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一般に、辛く感じるほど山椒のたくさん入った食品というのは日本人にとってなじみのあるものではない。その意味でかなり珍しい麺。ふんだんに入っている山椒で舌が痺れるほど辛い、というより舌が痺れるついでに辛い感じ。珍しさもあったが、美味しいと思った。この感覚は、絶対に人によって好き嫌いが分かれると思われる。ポーチドエッグがついてくるが、入れるか入れないかも人によって好みが分かれると思われる。個人的には入れると卵の脂肪の味がもともとの麺の味を殺してしまうと感じる。ただ、さすがに割高と感じる。
刀
広能昌三
一般に、辛く感じるほど山椒のたくさん入った食品というのは日本人にとってなじみのあるものではない。その意味でかなり珍しい麺。
ふんだんに入っている山椒で舌が痺れるほど辛い、というより舌が痺れるついでに辛い感じ。
珍しさもあったが、美味しいと思った。
この感覚は、絶対に人によって好き嫌いが分かれると思われる。
ポーチドエッグがついてくるが、入れるか入れないかも人によって好みが分かれると思われる。個人的には入れると卵の脂肪の味がもともとの麺の味を殺してしまうと感じる。
ただ、さすがに割高と感じる。