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こちら、らーめん八角 たつの店からの連食となります。さらに異動をしてコチラヘと伺いました。以前に一度スルーして気になっていたお店です。中華料理店と思われますが、外観は喫茶店のような佇まいをしています。昼を少し回った時間帯でしたが、店内に入ると先客2組。その後何組か来客がありほぼ満席となりました。ラーメン類は結構豊富、ザーサイや海草も気になりましたが、ここはカレーラーメンにしました。程なくして写真のラーメンが配膳されました。カレールーがかけられたタイプの、2層構造のスープとなっております。表層のカレーは辛さ控えめ、いわゆる甘口の家庭のカレーなイメージです。甘味と旨味がしっかり感じれました。ベースのスープは鶏ガラ醬油と思われます。麺は細めのストレート麺で、軽くウネリのある形状、スルスルとのど越しよく頂けるタイプです。具材には柔らかく煮込まれた玉ねぎと、豚肉等が投入されたシンプルなもの。玉ねぎの自然な甘味が心地よいです。それに少量の青ネギとなります。随分前に地元で頂いた中華料理 天華のカレーラーメンに近いイメージ、大人しめではありますがなかなか美味しい一杯でお値段も低めで価値ある一杯だったと思います。
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程なくして写真のラーメンが配膳されました。カレールーがかけられたタイプの、2層構造のスープとなっております。表層のカレーは辛さ控えめ、いわゆる甘口の家庭のカレーなイメージです。甘味と旨味がしっかり感じれました。ベースのスープは鶏ガラ醬油と思われます。麺は細めのストレート麺で、軽くウネリのある形状、スルスルとのど越しよく頂けるタイプです。具材には柔らかく煮込まれた玉ねぎと、豚肉等が投入されたシンプルなもの。玉ねぎの自然な甘味が心地よいです。それに少量の青ネギとなります。
随分前に地元で頂いた中華料理 天華のカレーラーメンに近いイメージ、大人しめではありますがなかなか美味しい一杯でお値段も低めで価値ある一杯だったと思います。