あけましておめでとうございます～五年連続『凪』の元旦デス～

（*味玉は『ライダカのしょっぱ味玉　150円』デス）

　新宿ゴールデン街、煮干しというイメージが強い『凪』ですが・・・生田店主さんは確か『一蘭』出身で、当初は豚骨メインだったような・・・週2日程度の営業だったゴールデン街を一時離れ、渋谷に当時の「本店」（ラーメン凪 豚王 渋谷店）を構えたのが2006年6月。

　このお店のオープンから数えて、今年が10周年。つまり、週1回からスタートした『カウンターバー　ブレンバスタ』の『凪』はカウントされてないんだね。ボクの『凪』記憶は「ゴールデン街から『凪』が消える」（というニュースを聞いた）ところから始まるのですがネ。

　ということで、実に5年連続元旦に『凪』です。ホントです。今年は10周年イベントだし、此処もボクがRDB登録したので、そりゃ行くでしょ。車を飛ばして10時45分に到着です。

　お店の前のコインパーキングに車入れます～　『30分500円』の表示が気になりますが。まあ、なんと！　お店の前には待ち客ゼロ！　なんで、1時間未満で退出できるでしょ。

　・・・甘い。

　店内に12人ほど待っておった～外に漏れる煮干しのかほりが快感だわさ～

　定刻に開店して、ボクも入店。空いている席が6個ほどありましたわ。事前に券売機で食券購入ネ～

　生田店主が厨房に。「林檎使ってるんですよ～」とか「スープの量が多いので、途中から卓上のラー油とか酢を入れてください」とか、話してマス。が・・・

　最初のお客さんに運ばれた丼見て、びっくらぽん！　器がデカイ！　デカすぎる！　「あの・・麺量、多いんですか？」と恐るおそる尋ねれば「多いです！」。「あの・・・麺量、半分ってできますか？」と問いかけると「あ・・。バランスあるんで。残してもいいですよ」とのこと。

　結構時間がかかります。駐車場代気にナリマス。提供されたのが11時45分。あーあ・・・しかし、麺量がハンパないヨ。チャーシューがたくさん乗ってるヨ。とても喰えそうにないアルヨ・

・・んではいただきます・・・

　うほっつ！　流石『凪』デス。もう、タマランです。『凪』系ノーマル煮干しスープより、しょっぱさを抑え込んで甘さを少し強めにした感じで、飲みやすいし、何より水出し煮干しがタマランわな。凪は、やっぱいい意味でオゲヒンだわネ。まあ、ラーメンなんだから、これでいいんですヨ。自家製ラー油とヴィネガー入れれば、もう此処は真冬なのに、南国さながら汗まみれ～

　なんだかチャーシューがごそごそ。淵が赤いのネ。ちょっとカタイがウマウマだわ。だけど、味玉はカタ過ぎだし、メンマは甘いし・・・玉葱が「みじん切り」でなくて、大きめカットでわさわさあるし。う～む。チャーシュー以外の具材は、ノーマル凪仕様のほうが好みだネ。

　で。麺。量はどう見ても300グラムはありそうな。普段、130グラム程度がヂャスト量になってるんで、どうにも喰えないわ。視覚的に胃を圧迫してるんか、三分の一程度しか喰えなかった。ごめんなさい、生田店主さん・・・

　で。麺。コレ、ブログ読んだら京都の『麺屋棣鄂』製なんだ。ごめん・・・ヤワ過ぎて、僕にはちょっと・・・

　『凪」系は過去にも残念なことあったのネ。今はなくなった『西新宿　凪二階』のラーメン凪 炎のつけめん 西新宿店　での「煮干しつけ麺」。具がほとんどない「素つけ麺」で、700円。知らずに喰って残念無念。もう一回。去年の元旦に　すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館　でいただいた『葱　Ⅴ辛』。辛すぎて喰えんかったｗ　今回はスープ文句なし、だけど、麺がね・・・普段使っている麺が良かった・・・

　ともかく、10周年おめでとうございます。すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館　に初めてお邪魔したとき、アノギシギシ軋む階段を上がるのが怖かったことを思い出します。店内はギュウギュウに狭いし、暗いし。でも、ゴールデン街だからこその雰囲気がありますよネ。何回かお邪魔しましたが、やっぱ凪ではアソコが一番落ち着きますワ。腹パンパンでごちそうさん～

　退店時、外待ち20人ほど。やっぱ、人気だネ。で。明日はついに復活！　西尾さんの中華そば！　西尾中華そば　（現・　麺屋KABOちゃん　）のファンも多かったなずですので、明日も混むだろうな。ボクはオシゴトで行けない・・・クソッ！

　結局、駐車場代1,500円。クソッ！

　ということで。皆さま、本年もよろしくお願いいたします。