2015/12/30訪問（2軒目）。

1軒目で師弟関係になるんでしょうか？的な1杯を頂き、この後どうしますか？という議論に至り、比較的近いから・・・という事もあって訪問。何気に初訪問です（笑）

さて、到着してみると長蛇の列・・・30人くらいは並んでますね。しばし・・・1時間ちょいは並んだでしょうか？やっと店内へ昇格。そして、間もなく完成。

【スープ】
鴨の丸鶏を炊いた感じの色合いで、真鯛を加えて濃厚な清湯・・・白湯的なスープ。鴨鴨鴨というより鯛・・・どちらかが突出して来る感じではないかも？鴨も鯛も楽しめます。今日、鴨が続いていたし・・・（汗）また、自家製のゆずワサビが結構強めのアクセントになってました。

【麺】
濃厚系にも合う感じの中細麺。茹で上がりも良く、スルスルと食べ進んじゃいます。

【具】
鴨チャーシュー、タマネギ、青梗菜、味玉。鴨チャは柔らかくて、濃厚な清湯に軽く浸して食べるとイイモンですね！

ふむ、ふむ、こういう感じの限定なんだなぁ～って思いつつ、デフォの醤油が気になる・・・と予め訪問しておくべきだった・・・と反省しながら、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

次回はデフォを食べに来たいと思います。

ご馳走様でした。