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「チャーシューメン」@上海の写真列7人くらい、20分ほど待ち店内へ。民家ですねほぼ(笑)
チャーシューメンは、チャーシューの煮汁の甘みが溶け出した豚骨醤油スープ。まろくて角がなく美味しい。チャーシューもジューシーです。喜多方ラーメンは、ほっと安心する味だなあ。

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