6/5 深夜勤の後、後輩を連れて11時の開店狙いです。

　10分程前に駐車場に到着したので、券売機でメニューを確認します。ん？なんか値段が変ですよ。と思ったら、ちょうど2周年記念でつけ麺の類を特別価格で提供だそうです。HPのチェックせずに来ましたが、ラッキーでした。そんなわけで浮いた分でトッピングを付けちゃいましょう。表記の食券を購入し、テーブル席へ。拡張されてからは初めての訪問です。広くなったので待ちは短くなったようですが、その分オペは遅れそうな気がします。


　到着です。野菜は後からだったので、記念撮影に間に合いませんでした。
　「づけめん」という名前からは柑橘系の酸味が効いた味を想像してしまいますが、違うようですね。デフォのもりそばよりもドロドロした感じはなくて、あっさりさらりとしています（もちろん一般的なあっさりではありません）。それに控えめな辛さがあるというところですね。
　デフォのつけ汁が苦手な方には良いかも知れないです。この辺もファミリーユースを意識した結果なのでしょうか･･･。

　前回の訪問が2ヶ月前なので、記憶が曖昧ですけど、何となく麺の感じが違うような。以前よりも柔めな食感ですね（最近硬いの食べ過ぎてるからでしょうか･･･）。でも、つるつると食べ進められます。

　中盛りにして、キャベツも投入しましたが、全部食べ終わってもつけ汁が残る程度でした。その後で後輩から100gほどの麺が回ってきたので、最終的にはさすがにスープ割りする程には残りませんでした。底に残った豚ほぐしとともにいただいて終了です。


　この系統に慣れない方でも安心して食べられるメニューとしてお勧めします。嫌々連れて来られてしまったご家族にいかがでしょうか？しかし、券売機のメニューにもあっさりなのをしっかり謳って欲しいところですね。テーブルに置かれたメニューには書かれていますが、それを見るのって購入しちゃった後ですから、次回の参考（またはお替り）にしかなりませんので。