久しぶりに夜に近大前へ。関大前のラーメン店は制覇しておりますが、コチラはほとんどが未訪です。といってもまだ正月休みなので営業されているお店がほとんどなく、灯りのついていたコチラヘと伺いました。1年ちょっと前に伺った麺屋 蝉 関大前店の本店にあたるようです。夜の10:00を廻った時間帯で店内満席でした。券売機にてメニューを拝見し、気になった表記の食券を購入、しばし待ちます。

少しして写真のラーメンが配膳されました。少し変わった器でのご提供です。スープは茶濁した色合いで、実際に頂くとテロりとした口当たりです。いわゆる豚骨魚介では少し軽めに感じる豚骨に、煮干しはエグミを感じさせない程度に程良くきいており、全体としてはまろやかなスープです。麺は細めのストレート麺。ツルツルとした食感でのど越しよく頂けるタイプです。チャーシューは大きめの巻きチャーシューが1枚。肉厚で柔らかく薄めの味で肉の旨味がしっかりと感じられます。その他にトッピングは海苔1枚、メンマ、カイワレ、ネギとなります。

強すぎない煮干しのきいたまろやかな豚骨魚介で、満足できる一杯でした。コチラのつけ麺や油そばも期待できそうでまた再訪したいと思います。ごちそうさんでした。