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「煮干(塩)」@喜乃壺の写真12月29日11時訪問

2015年のラーメン食べ納めや!!ってことで、お昼にキノコへ。
入店してから、すぐ混みだして待ちが発生していた。さすが人気店。

券売機にて、煮干(塩)と黒真空蕎麦の2丁喰い。
たしか、煮干(塩)は炭火、黒真空はバラチャをチョイス。

先に煮干(塩)が出てきた。

■スープ
粘度のないサラリとした煮干し塩スープ。
詳細は割愛しますが、相変わらずここの煮干しは本当に美味しい。
クオリティが高すぎて、ため息もの。
塩分濃度は普通~ややたかめ。

■麺
細麺のストレートをチョイス。茹で加減はややかため~かため。
パツンとした食感が心地よい、毎度お馴染みの麺。美味い。

■具
チャーシュー、ネギ2種、メンマ、海苔の構成。
チャーシューは炭火。香ばしいフレーバーと、肉らしい弾力、肉の旨味も最高。
この具材の盛り方が本当に素晴らしい。個人的にビジュアルは理想形に近い。

相変わらずの美味さに、ここを食べ納めに選んでよかったなと思えるもの。
てことで、黒真空をいただくことに。

ごちそーさまでしたー(^-^)/

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

まだ年が明けてないですね(笑)
今度のつくば遠征では是非行きたいです!

NORTH | 2016年2月5日 12:54

こんにちは
喜乃壺さんの煮干しは本当にため息ものですよね~
とか言いながら、なぜか台湾を条件反射的にポチッてしまいがちなワタシ

ひ~わん | 2016年2月5日 13:13

こんにちは。
喜乃壺さんはご無沙汰です。
煮干塩は美味しいですよね~

あらけん | 2016年2月5日 15:03

なんばさん こんにちは!
コレが去年の 食べ納めでしたか。
ラーメン食べたいなぁ〜 病院のベッドの上より!

ヨコべー | 2016年2月5日 15:07

どもです。
こちらの塩は美味しいですよね~。
ビジュアルも美しや。
こちらで食べ納められて良かったですね。

ピップ | 2016年2月5日 17:26

そろそろ2016年になりますね。
喜乃壺さん未訪なので今年はこれを食べに行きたいです!
つくばだけでもまだまだ お店があるなぁ~~

mocopapa | 2016年2月5日 18:30

毎度です~

美味しいですよね

としくん | 2016年2月5日 21:26

まいどー
非常に美しい一杯ですね、これは外れる訳がないと見た目だけで伝わります。

GJ | 2016年2月5日 21:30

コチラの煮干し、オススメされてましたよね!
何故か食べられないキノコさん、最重要課題メニューデス。

かくみや | 2016年2月5日 22:14

こんばんは!

レビューが遅いのは、オイラも一緒です^^;
店内連食なんかすると、すぐ溜まっちゃいますもんね…

おはようございます!
先日はコメント&集会ありがとうございましたm(__)m
こちらのお店は行ってみたいのですが、なかなか行く機会がなく、、、
こちら出身の店主さんがやっているお店が水戸に数件あるので、そちらで満足している状態ですが、いつか行ってみたいと思っています(^-^)/

いぐ | 2016年2月6日 04:04

おはようございます!

なかなか年が明けませんねw

たらぴえ | 2016年2月6日 07:08

なんばさん,どうもです。
ここはこのメニューがやはりいいですね。
久し振りに食べたくなりました。

RAMENOID | 2016年2月6日 07:36

ども~
こちらにも行ってみたいなぁ~

一日三食ラーメン | 2016年2月6日 08:04

なんばさん、おはようございます。

喜乃壺さんって初めて聞いた気がしますが、なかなか高評価ですね!
ルックス的に凶暴ニボニボでなさそうなので、私でも行けそうです。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年2月6日 10:07