本日、2件目。
横浜家系の文字に釣られて、入ってしまいました。
元気な、厨房からも「いらっしゃいませぇ～」の声。

ここは良いお店だと判った。ま、チェーン店でしょうけれどね。

濃厚なとんこつだと思ったので、味は薄め、麺は固めをチョイス。

平打ちの太麺は、もちろん、こういった系列には無くてはならないし、
とんこつ味のスープも美味しいだろうと思っていて、
やっぱり、思った通りの味でした。

とんこつは臭みが無く、塩加減もちょうど良い。
麺の感じも良く、また、ライスが無料で付いてきたのでラッキー。

スープに染みこませた海苔をご飯に巻いて食べる、・・うんまい。
麺を乗せて食べる・・うんまい。
そしてスープをかけて、チャーシューの一部を乗せて食べる・・うんまい。

その後は、美味しいスープと麺を堪能し、
医者から、塩分控えめにと注意されて、スープは全部飲まないようにしているのだが、
こういっためちゃ美味しいスープは、残さず、食べてしまう・・。

ああ、やっぱ、横浜家系というのは、博多のとんこつよりも、洗練されていて、
しかも太麺だし、たまらん！！！！！！！！！！！！