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「辛味つけ麺、特盛、辛さMAX」@つけ麺屋 やすべえ 下北沢店の写真1月5日、午後9時過ぎに訪問。
4日から、ラーの店は始まる。
8時半ころ脱出できたので、中本を覗いてみた。
階段を降りたところで、列が見えたのでやめた。
こちらは、券を買っている人はいたが、店は空席があり。
空席があったが、座っているうちにすぐに満席に。
狭い店だからねぇ。
それにしても、この街はいいラーメン屋が少ない、駅の近くに。

やすべぇは、以前より好きになった。
いっとき、甘いだけだろ、またおま系の典型みたく思っていたが、
思うに、最近他店(特につけ麺)が、くたびれてきたのか、適当になったのか。
ややうまくなくなってきた店が(^^;
特に、営業を続けてきた店。
ここは、安定している。
先駆者?だけあって、この甘い味を貫いているので、よく思えるのかもしれない。
私は、甘いこの店で、辛いメニューを選んでいる。
マックスとな。
こういう選択肢があるのは、美味しいというより好みぴったりといったほうがよい。
脂身のチャーシューが多くて、こちらも甘めのお肉を感じた。
くたびれているだけに、かなりありがたく感じた。
麺が、少し少なく感じてしまう。
100円出した、特盛。
そこそこ辛いのはありがたい。
でもやっぱり甘め。
割ももらった、粉多めの魚粉出汁。
蓮華を出してくれない。
ガブッと飲んでしまう。

やすべぇは好きである。
でも、混んでいるんだよね。
今年は結構行ってしまうかもしれない。

備忘。
年が明けたが、あんまりいいラーに行ってない、暮れからそうだ。
昨日は、新年初日、帰りは1時近く。
朝おきたら、5時半近く。
帰った時間から、5時に走りに行くには無理であった。

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