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コメント
おはようございます〜
初はこちらでしたか〜
羨ましい限りです。
狙ってたんですがちょっと無理そうです。
美味しそうですね〜〜
らーめんじじぃ | 2016年1月7日 07:05メニュー名がまた面白いですね～(笑)
しかも90点とはかなりスペックなラーだったようで。
飲んだ瞬間に伊勢海老がドッカンとくれば僕もこのタイプは高得点になりそう。
伊勢海老は初でしたか～
ただ僕はドッカンタイプはまだ出会った事がなく羨ましい～
でも塩分高めはおっさんとしては気になります(笑)
右京 | 2016年1月7日 08:00おはようございます。
「伊勢海老」の香りがガツンですか。
これきっと好きだなぁ～
あらけん | 2016年1月7日 09:21こんにちは。
伊勢海老は期待外れに終わってしまうことも多い食材ですがさすがですね。
780円との値段設定も嬉しいですね。
glucose | 2016年1月7日 14:32こんにちは！
年末の限定は何回も拝見してヨダレものでしたが、新年早々も素晴らしいのやってましたね( ^ω^ )
何とか食べてみたいけど、明日までじゃ無理…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年1月7日 16:55こんばんはー
伊勢海老のかなり良さそうですね
まさに新春にふさわしい１杯でしたね
１ロット２杯じゃ、本当２ロット目には入れてよかったですね
キング | 2016年1月7日 22:29らーめんじじぃさん、こんにちは。
初ラーメンはいいところで食べたいな～と思っていたので仕事早めに切り上げて訪問しました＾＾
右京さん、こんにちは。
ガツンときた感じでしたが、よく考えたら初なので比較対象がないですねwwでも美味しかったからOKです！
あらけんさん、こんにちは。
伊勢海老初体験でしたが、美味しかったです！また食べたいな～
glucoseさん、こんにちは。
ですよね！これだけ伊勢海老入れてこの値段はすごいな～って思いました。
ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんにちは。
こちらの限定は魅力的ですよね！年末の限定も食べたかったです。
キングさん、こんにちは。
ですね。待ったかいがありました♪ちなみに、この日はおひとりでお店回していたから1ロット2杯だったのだと思います。
poti | 2016年1月9日 14:01
スープは大量の伊勢海老から出汁をとった塩清湯とのことで、飲んだ瞬間に伊勢海老の香りがガツンときます。これは美味しいですよ～。実は伊勢海老使ったラーメン初めてでしたが、香りが素晴らしいです。表層には油が多めにありますが、おそらく鶏油（香味油？）かと。なので、鶏の旨味も感じられます。塩分はやや高め。麺は、細麺ストレートで、ややカタメの茹で加減で、しっかりとコシが感じられます。小麦の香り豊かで美味しい麺ですが、もう少し茹でてもいいかな～と思いました。スープとの相性は良好です。具は低温調理チャーシュー、海老の真薯、ネギ、メンマ、岩海苔、チンゲンサイ。鶏の低温チャーシュー、海老の真薯はともにハイレベル。岩海苔は風味豊かで、伊勢海老スープとの相性が素晴らしいです。固形物をゆっくりと堪能後、スープも当然完飲。新年一発目のラーメンは大満足でした。
そして、月替わりご飯は牛肉の旨煮ご飯。柔らかく味付けされた牛肉に生姜がたっぷりとのっていて、最後まで飽きずにさっぱり食べられます。こちらも満足でした。どうも御馳走様でした。
なお、本メニューは8日までの限定で、昼夜ともに12杯限定とのことです 。